Gallego, Jesús Felipe. <br/><br/>
Diccionario de hostelería /  hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar; 
Jesús Felipe Gallego, Ramón Peyrolón Melendo. 
 - 4th ed. 
 - Madrid:  Paraninfo;  c1999. 
 - 584 p.  ill.  24 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8428323364 
<br/><br/><label>LCCN: </label>97154156  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hospitality industry--Dictionaries--Spanish.<br/>Tourist trade--Dictionaries--Spanish.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX905  / .G35 1999 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>R647.940  / G166 1999