Arboleda de Vega, Soffy. Especias : historia, usos, cultivos y sus mejores recetas / Soffy Arboleda de Vega, Nazle Galat de León. - Colombia : Voluntad, c1993. - 399 p. : ill. ; 28 cm. - Sabores . Includes bibliographical references (p. [388]-392) and index. ISBN: 9580207879 : Subjects--Topical Terms: Spices