Cabanillas de Rodríguez, Berta El folklore en la alimentación puertorriqueña / Berta Cabanillas de Rodríguez. - Río Piedras, P.R. : Editorial de la Universidad de Puerto Rico , 1983. - ix, 180 p., 15 p. of plates ill., ports ; Includes indexes. Bibliography: p. 173-176. ISBN: 0847725030 (pbk.) LCCN: 80025836 Subjects--Topical Terms: Food habits--Puerto Rico.Diet--Puerto Rico. Subjects--Geographic Terms: Puerto Rico--Diet.Puerto Rico LC Class. No.: GT2853.P83 / C316 1983 Dewey Class. No.: 394.1/097295