TY - BOOK AU - Toro,Eduardo E. TI - Necesidad, propósito y alcance de un programa sanitario de servicio de alimentos PY - 1965/// CY - San Juan, P.R. PB - Departamento de Salud KW - Food service KW - Sanitation KW - Local KW - Food industry and trade KW - Puerto Rico KW - Restaurants, lunch rooms, etc KW - Food handling ER -