El negocio de la hospitalidad : operaciones y manejo del departamento administrativo / Dennis L. Foster.
Editor: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 1995Fecha de copyright: ©1995Descripción: 1 online resource (194 pages)Tipo de contenido:- text
- computer
- online resource
- 9781615029709
- 64794068
- TX911.3 .M27 F754 1995
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro electrónico | Biblioteca de Mayagüez Acceso en línea | TX911.3 .M27 F754 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ebook c. 1 | Disponible | 50000003286043 | |||||||||||||
| Libro electrónico | Biblioteca Encarnación Valdés Acceso en línea | 64794068 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | EBC3193998 |
Translation of: The business of hospitality: back office operations and administration.
Includes bibliographical references.
El negocio de la hospitalidad: operaciones y manejo del departamento administrativo -- Página Legal -- Contenido -- Prefacio -- Capítulo 1. Hospitalidad, alojamiento y el departamento administrativo -- Capítulo 2. Conceptos básicos del negocio hotelero -- Capítulo 3. Organización del departamento administrativo -- Capítulo 4. Funciones y operaciones de las habitaciones -- Capítulo 5. Contabilidad básica de un hotel -- Capítulo 6. Reportes financieros -- Capítulo 7. Planeación financiera -- Capítulo 8. Relaciones humanas -- Guía de estudio -- Glosario -- Índice.
Description based on publisher supplied metadata and other sources.
Electronic reproduction. Ann Arbor, Michigan : ProQuest Ebook Central, 2021. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest Ebook Central affiliated libraries.