Esplendor y decadencia del azúcar en las Antillas Hispanas Oscar Zanetti Lecuona.
Detalles de publicación: La Habana, Cuba Panamá Ciencias Sociales Ruth Casa Editorial 2012 2012)Descripción: [8], 503 páginas fotografías, tablas 23 centímetrosISBN:- 9789590614026
- 9789962645917
- 23 338.17361
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| Libro | Biblioteca Encarnación Valdés Colección General bev | 338.17361 Z28e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 80000002555574 |
Incluye notas y referencias bibliográficas (páginas 483-503).
"La primacía azucarera ya es historia. Las que un día se conocieran como sugar islands han quedado relegadas dentro del concierto mundial de los productores de azúcar y no es previsible que recuperen su posición. Pionero en las investigaciones sobre el tema en la historiografía caribeña, Oscar Zanetti Lecuona examina ese proceso mediante un serio y riguroso estudio comparativo de las economías del dulce en Cuba, Puerto Rico y República Dominicana durante más de un siglo".
Referencia bibliográfica según el manual de estilo de APA (6th ed.): Zanetti Lecuona, O. (2012). Esplendor y decadencia del azúcar en las Antillas Hispanas. La Habana, Cuba: Ciencias Sociales.