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Employee management standards Robert W. McIntosh.
Series The L.J. Minor foodservice standards series ; v. 4Detalles de publicación: Westport, Conn. AVI Pub. Co. c1984.Descripción: xiii, 194 p. ill. 24 cmISBN:- 087055459X
- 658.3 19
- HF5549 .M3396 1984
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| Libro | Biblioteca de Mayagüez Colección General mb | HF 5549 .M3396 1984 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 50000003262754 |
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