La Buena Vista, 1833-1904 : estancia de frutos menores, fábrica de harinas y hacienda cafetalera. / Guillermo A. Baralt. txt
San Juan, P.R. : Fideicomiso de Conservación de Puerto Rico , 1988Descripción: v, 140 p. ill. ; maps ; plans ; 23 cmTipo de contenido:- text
- unmediaded
- volume
- 9780962208300
- 0962208302
- HD1471.P92 B843 1988
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Include index
Bibliography: p. 134-140.
Indice General:
Reconocimientos ii --
Indice de cuadros iv --
Siglas usadas v --
Pesos y medidas v --
Introducción 1 --
1.El partido de Ponce durante la primera mitad del siglo XIX 7 --
2.Fundación de la Buena Vista: De estancia de frutos menores a fábrica de harinas de maíz 21 --
3.El mercado de las harinas en Ponce 45 --
4.La Buena Vista: Aldea de esclavos 1833-1873 61 --
5.El café en la Buena Vista: La estancia se transforma en una hacienda cafetalera 1868- 1873 77 --
6.Los alquilados 1873-1898 95 --
7.La Buena Vista después de la invasion estadounidense 1898-1904 103--
8.Conclusiones 121 --
Epílogo 127 --
Cronología de la Buena Vista 129 --
Inventario de la Buena Vista en 1863 132 --
Bibliografía 134 --
Índice de cuadros:
Población de Ponce 1846 15 --
Desarrollo institucional y administrativo del partido de Ponce 1800-1877 19 --
Cultivos comerciales de la estancia Buena Vista 27 --
Inventario de reses en la Buena Vista, 1850-1869 28 --
Principales cultivos de Ponce en 1864 45 --
Precios del maíz en la Buena Vista en 1868 47 --
Compra de maíz por cuatrenio, 1850-1869 47 --
Compra de maíz en la Buena Vista desglosada por años, 1858-1871 48 --
Producción de harinas en la Buena Vista, 1850-1861 50 --
Compradores de harinas de la Buena Vista, 1854 56 --
Ingresos del molino de la Buena Vista, 1850-1870 57 --
Censo de esclavos de la Buena Vista, 1846-1872 61 --
Censo de esclavos de la Buena Vista, 1858 63 --
Origen étnico de los esclavos de la Buena Vista 63 --
Muertes causadas por el cólera morbo en Ponce (1855-1856) 70 --
Esclavos muertos en Ponce desde diciembre de 1855 al primero de noviembre de 1856 71 --
Esclavos prófugos, Ponce: 1853-1865 73 --
Producción de café de Puerto Rico entre 1864 y 1896 78 --
Cultivo de café de Ponce por barrios, 1863 79 --
Principales productores de café de Puerto Rico en 1897 79 --
Precios del café, en pesos por quintal, del 1846 al 1894 82 --
Puertos de exportación de café en Puerto Rico durante 1888 85 --
Pérdidas en la Buena Vista a raíz del huracán San Narciso en 1867 88 --
Resiembra de palos de café en la Buena Vista durante 1886 89 --
Producción de café de la Buena Vista de 1861 a 1897 89 --
Las tareas de los alquilados de la Buena Vista durante los años de 1873 a 1904 96 --
Recogedores de café de la Buena Vista en 1874 97 --
Recogedores de café de la Buena Vista en 1890 97 --
Pago por almud de café en la Buena Vista, 1874-1894 98 --
Mayordomos de la Buena Vista de 1872 a 1878 98 --
Salarios de la Buena Vista durante 1875 99 --
Producción de café en la Buena Vista, 1893-1900 111 --