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Cocine a gusto Berta Cabanillas, Carmen Ginorio y Carmen Quiros de Mercado.
Detalles de publicación: Río Piedras Editorial de la Universidad de Puerto Rico [2009].Edición: 15. ed. revisada y aumentadaDescripción: 379 p. ill. 22 cmISBN:- 0847727750
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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| Libro | Biblioteca Encarnación Valdés Colección de Puerto Rico | 641.5 C112c 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 80000002403304 |
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Descripciones mejoradas de Syndetics:
"A classic work on the art of Puerto Rican cookery by two noted home economists. Recipes cover the whole range of Puerto Rican fare from appetizers to desserts. The authors have also included information on cooking utensils, culinary terms, measurements and equivalents and typical Caribbean foodstuffs and products."