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Introducción a la tecnología de alimentos academia del área de plantas piloto de alimentos.
Detalles de publicación: México Editorial Limusa, S.A. c1998.Descripción: 160 p. ill. 28 cmISBN:- 9681855582
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| Libro | Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo) Colección General ab | 641.3 I6195 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 60000002999123 |
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