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The International hospitality industry organizational and operational issues edited by Peter Jones and Abraham Pizam.
Detalles de publicación: New York J. Wiley & Sons c1993.Descripción: p. cmISBN:- 0471594121 (cloth : alk. paper)
- 647.94 20
- TX911 .I58 1993
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Encarnación Valdés Colección General bev | 647.94 I61 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 80000001947830 |
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Descripciones mejoradas de Syndetics:
Identifies the specific aspects of hospitality management related to operating in an international context. Deals with multicultural customers; employing a multicultural workforce; operating in different political, social, economic and legal contexts; and coping with geographic distance. Identifies the main environmental factors and key conditions affecting the industry in the five major regions of the world. Also considers international business formats, functional management and operational issues.
Includes bibliographical references and index.