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Hispanic foodways, nutrition, and health Diva Sanjur.
Detalles de publicación: Boston Allyn and Bacon c1995.Descripción: xiii, 336 p. ill. 24 cmISBN:- 013390931X
- 363.8/08968073 20
- TX361.H57 S26 1995
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Encarnación Valdés Colección General bev | 363.8 S227h (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 80000001848798 |
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Descripciones mejoradas de Syndetics:
"Evidence overwhelmingly supports the theory that diseases such as heart disease and cancer are directly linked with dietary practices. As a result, the nutritional practices of populations and communities have become areas of intense interest to public health professionals. Focusing on the diverse Hispanic population in the United States, this timely volume reviews sociodemographic data, migration patterns, and economic, and nutritional situations."--BOOK JACKET.Title Summary field provided by Blackwell North America, Inc. All Rights Reserved
Includes bibliographical references and index.