Cócteles de América Latina / (Registro nro. 298092)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 02564 a2200265 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20220517180949.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 120830t2021 fluaco|gr|||| 001 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 9780593312742 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | EVLG |
| Language of cataloging | spa |
| Description conventions | rda |
| Transcribing agency | ost |
| 050 #4 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX951 |
| Item number | .M53718 2021 |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| 9 (RLIN) | 299194 |
| Personal name | Mix, Ivy. |
| Relator term | author |
| Dates associated with a name | 1985- |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Cócteles de América Latina / |
| Statement of responsibility, etc. | Ivy Mix con James Carpenter ; traducción de María Laura Paz Abasolo ; fotografías de Shannon Sturgis. |
| 264 #4 - | |
| Place of production, publication, distribution, manufacture | Miami, Fl : |
| Name of producer, publisher, distributor, manufacturer | Vintage Español, |
| Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice | 2021. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 255 pages : |
| Other physical details | color illustrations ; |
| Dimensions | 23 cm. |
| 336 ## - CONTENT TYPE | |
| Source | rdacontent |
| Content type code | txt |
| Content type term | text |
| Source | rdacontent |
| Content type term | still image |
| 337 ## - MEDIA TYPE | |
| Source | rdamedia |
| Media type code | n |
| Media type term | unmediated |
| 338 ## - CARRIER TYPE | |
| Source | rdacarrier |
| Carrier type code | nc |
| Carrier type term | volume |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | Translation of: Spirits of Latin America : a celebration of culture & cocktails, with 100 recipes from Leyenda & beyond. |
| 505 ## - FORMATTED CONTENTS NOTE | |
| Formatted contents note | Introducción -- Agave -- Caña de azúcar -- Uva -- Epilogo -- Apéndice -- Sobre la autora -- Agradecimientos -- Índice. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | Cócteles de América Latina ha ganado el premio al mejor libro de cócteles del año, otorgado por la International Association of Culinary Professionals (IACP). Ivy Mix, bartender nominada al premio James Beard, explora la historia y la cultura de los licores latinoamericanos en esta crónica de viaje asombrosamente fotografiada, con más de 100 cócteles irresistibles que incluyen tequila, ron, pisco y más. A través de un profundo análisis de la bebida en América Latina, este magnífico libro ofrece un rico contexto cultural e histórico para aprender sobre los cócteles latinos. Ivy Mix lleva años viajando a la región, conociendo la cultura latina a través de sus bebidas locales. Lo que ella demuestra en este libro es el descubrimiento de que los cócteles latinos representan y emulan el paladar latino y la vida latina, donde se enfatiza el picante, la vivacidad, la fuerza y la variación. Luego de adentrarse en la historia del tequila y otros licores tradicionales de México, Ivy sigue el rastro del azúcar a través del Caribe y más allá, terminando en Chile, Perú y Bolivia, donde los licores a base de uva como el pisco y el singani se han elaborado durante generaciones. Con más de 100 recetas que se han popularizado en Leyenda, su bar en Brooklyn, Ivy nos presenta versiones divertidas de cócteles tradicionales como el pisco sour, la margarita y el mojito, además de bebidas inspiradas en sus viajes a América Latina. |
| 650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| 9 (RLIN) | 74678 |
| Topical term or geographic name entry element | Cocktails |
| Geographic subdivision | Latin America. |
| 942 ## - | |
| Source of classification or shelving scheme | Library of Congress Classification |
| Koha item type | Libro |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Cost, replacement price | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library of Congress Classification | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 28/04/2022 | 139 | 19.95 | TX951 .M53718 2021 | 50000003282653 | 28/04/2022 | c. 1 | 19.95 | 28/04/2022 | Libro |