The modern café (Registro nro. 247277)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01338nam a2200313Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 330578 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527193026.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 090116s2010 njua b 001 0 eng |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 2009001798 |
| 015 ## - NÚMERO DE BIBLIOGRAFÍA NACIONAL | |
| Número de bibliografía nacional | GBA999281 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9780470371343 (cloth) |
| ISBN | 047037134X (cloth) |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (OCoLC)ocn298671009 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | DLC |
| Centro/agencia transcriptor | DLC |
| Centro modificador | YDX |
| -- | YDXCP |
| -- | VP@ |
| -- | UKM |
| -- | QQ3 |
| -- | DLC |
| 043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA | |
| Código de área geográfica | n-us--- |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Migoya, Francisco J. |
| 9 (RLIN) | 253746 |
| 245 14 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | The modern café |
| Mención de responsabilidad, etc. | Francisco Migoya ; photography by Ben Fink. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Hoboken, N.J. |
| Editor, distribuidor | John Wiley & Sons |
| Ciudad de publicación | [s.l.] |
| Editor, distribuidor | Culinary Institute of America |
| Fecha de publicación | c2010. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | viii, 550 p. |
| Ilustraciones | col. ill. |
| Dimensiones | 29 cm. |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | eigm 04/2010 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographical references (p. 539-540) and index. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | The bakery -- The pastry shop -- The savory kitchen -- Beverages -- The retail shelf -- Glossary. |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | A collection of recipes for many popular cafeÌ<U+0081> standards, including savory items, chocolates and confections, beverages, packaged retail items, and frozen desserts. |
| 710 2# - COAUTOR CORPORATIVO | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Culinary Institute of America. |
| 9 (RLIN) | 83068 |
| 050 00 - CLASIFICACIÓN LIBRARY OF CONGRESS | |
| clasificación | TX945 |
| Clave de autor | .M535 2010 |
| 082 00 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 647.9573 |
| edición | 22 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Restaurants |
| Subdivisión geográfica | United States. |
| 9 (RLIN) | 158777 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Restaurant management |
| Subdivisión geográfica | United States. |
| 9 (RLIN) | 158776 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 710 2# - COAUTOR CORPORATIVO | |
| -- | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | TX_945_000000000000000__M535_2010 | 194841 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 27/05/2016 | GLOBAL ONLINE BIBIOGRAPHIC INFORMATION | 65.00 | 529725 | TX945 .M535 2010 | 50000003264404 | 21/12/2016 | r:330578 | Libro |