Practical food & beverage cost control (Registro nro. 228670)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01199nam a2200289Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 310621 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527190344.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 090203s2010 nyua b 001 0 eng d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 2009922189 |
| Número de control de LC cancelado o no válido | 2007942063 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9781428335448 |
| ISBN | 1428335447 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (OCoLC)ocn173351070 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | YDXCP |
| Centro/agencia transcriptor | YDXCP |
| Centro modificador | BAKER |
| -- | BTCTA |
| -- | BWX |
| -- | OCLCQ |
| -- | DLC |
| 042 ## - CÓDIGO DE AUTENTICACIÓN | |
| Código de autenticación | lccopycat |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Ojugo, Clement. |
| 9 (RLIN) | 259807 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Practical food & beverage cost control |
| Mención de responsabilidad, etc. | Clement Ojugo. |
| 246 3# - VARIANTE DEL TÍTULO | |
| título | Practical food and beverage cost control |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | Second edition. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Clifton Park, NY |
| Editor, distribuidor | Delmar, Cengage Learning |
| Fecha de publicación | c2010. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xxv, 502 pages |
| Ilustraciones | illustrations |
| Dimensiones | 26 centimeters. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographical references and index. |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Especificación de materiales | Contributor biographical information |
| URL | <a href="http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1104/2009922189-b.html">http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1104/2009922189-b.html</a> |
| Especificación de materiales | Publisher description |
| URL | <a href="http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1104/2009922189-d.html">http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1104/2009922189-d.html</a> |
| Especificación de materiales | Table of contents only |
| URL | <a href="http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1104/2009922189-t.html">http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1104/2009922189-t.html</a> |
| 050 00 - CLASIFICACIÓN LIBRARY OF CONGRESS | |
| clasificación | TX911.3.C65 |
| Clave de autor | O38 2010 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food service |
| Subdivisión general | Cost control. |
| 9 (RLIN) | 97692 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Total Renewals | Full call number | Barcode | Date last seen | Date last checked out | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | TX_911_300000000000000__C65_O38_2010 | 112789 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 27/05/2016 | CENGAGE LEARNING | 105.00 | 499165 | 4 | 4 | TX911.3 .C65 O38 2010 | 50000003246872 | 29/09/2021 | 08/01/2021 | r:310621 | Libro |