The professional chef / (Registro nro. 225540)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00981nam a2200301Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 307260 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20180907104801.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 060914t2011 nyua 001 0 eng d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9780470421352 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EVLG |
| Lengua de catalogación | spa |
| Normas de descripción | rda |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | Mayaguez |
| 092 0# - ASIGNACIÓN LOCAL DE SIGNATURA TOPOGRÁFICA DEWEY (OCLC) | |
| Número de clasificación | 641.57 |
| Número de documento/Ítem | C967p8 2011 |
| 245 04 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | The professional chef / |
| Mención de responsabilidad, etc. | the Culinary Institute of America; |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | 9th ed. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | New York: |
| Editor, distribuidor | John Wiley & Sons; |
| Fecha de publicación | c2011. |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | New York: |
| editorial | John Wiley & Sons; |
| fecha | 2011. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xix, 1212 p. |
| Ilustraciones | ill. |
| Dimensiones | 29 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| contenido | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| medio | no mediado |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| Portador | volumen |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographical references (p. 1185-1190) and index. |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | eigm 03/2012 |
| 710 2# - COAUTOR CORPORATIVO | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Culinary Institute of America. |
| 9 (RLIN) | 83068 |
| 050 00 - CLASIFICACIÓN LIBRARY OF CONGRESS | |
| clasificación | TX820 |
| Clave de autor | .P738 2011 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | TX820 .P738 2011 |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Quantity cookery. |
| 9 (RLIN) | 155860 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | TX 820 .P738 2011 |
| Prefijo de la signatura | TX 820 |
| Sufijo de la signatura | .P738 2011 |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Total Renewals | Full call number | Barcode | Date last seen | Date last checked out | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | TX_820_000000000000000__P738_2011 | 88264 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Sala de Referencia mb | 27/05/2016 | UNIVERSITY BOOKS, INC. | 75.00 | 492044 | 6 | 14 | TX820 .P738 2011 | 50000003212668 | 17/10/2024 | 16/09/2024 | r:307260 | Libro |