La cocina de referencia (Registro nro. 220695)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00821nam a2200217Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 301901 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527184135.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 110214t2010 mx a f r 001 0 eng |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9786070501609 |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | Mayaguez |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Morel, Michel Maincent |
| 9 (RLIN) | 255441 |
| 245 13 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | La cocina de referencia |
| subtítulo | manual para profesores estudiantes y profesionales |
| Mención de responsabilidad, etc. | Michel Maincent Morel; fotografías de Y. Poccard-Chapuis. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | México |
| Editor, distribuidor | Editorial IFGP;Limusa |
| Fecha de publicación | 2010. |
| 240 13 - TÍTULO UNIFORME | |
| título | <a href="La cuisine de reference. Techniques et preparations de base (2001)">La cuisine de reference. Techniques et preparations de base (2001)</a> |
| idioma | |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 612 p. |
| Ilustraciones | ill. (color) |
| Dimensiones | 29 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Tenemos volumen 1 solamente |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographical references and index. |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | eigm 02/2011 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | TX 715 |
| clave de autor | .M2418 2010 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cooking. |
| 9 (RLIN) | 80417 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | TX_715_000000000000000__M2418_2010 | 47412 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 27/05/2016 | UNIVERSITY BOOKS, INC. | 95.00 | 461503 | TX 715 .M2418 2010 | 50000003203204 | 27/05/2016 | r:301901 | Libro |