El cocinero puerto-riqueño o formulario (Registro nro. 196341)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01100nam a2200205Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 272238 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20190427022131.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 2004 pr fr spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 0942747706 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | PUCPR |
| 092 0# - ASIGNACIÓN LOCAL DE SIGNATURA TOPOGRÁFICA DEWEY (OCLC) | |
| Número de clasificación | P.R. 641.5 |
| Número de documento/Ítem | C6639 |
| -- | 2004 |
| 245 03 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | El cocinero puerto-riqueño o formulario |
| subtítulo | para confeccionar toda clase de alimentos, dulces y pasteles , conforme a los preceptos de la química y la higiene y a las circunstancias especiales de lima y de las costumbres puerto-riqueñas |
| Mención de responsabilidad, etc. | edición de José Carvajal. |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | 5a. ed. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | San Juan , P.R. |
| Editor, distribuidor | Ediciones Puerto |
| Fecha de publicación | 2004. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 281p. |
| Dimensiones | 24cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | " Esta obra , que contiene cuanto de selecto se encuentra en los tratados que corren con más aceptación sobre el arte de cocina, es la primera de su clase que se publica en este país, y de la mayor utilidad para las amas de casa y para todo el que tenga interés en conservar su salud " . |
| 700 20 - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Carvajal , José |
| Término indicativo de función/relación | |
| 9 (RLIN) | 69999 |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cookery, Spanish. |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 80414 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cooking, Puerto Rican |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 213196 |
| 700 20 - COAUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | Dewey Decimal Classification | 641_500000000000000_C6639_2004 | 240798 | Biblioteca Encarnación Valdés | Biblioteca Encarnación Valdés | Colección de Puerto Rico | 27/05/2016 | Pub. PuertorriqueÞas | 20.00 | 387273 | 641.5 C6639 2004 | 80000002247537 | 27/05/2016 | r:272238 | Libro |