Atención al cliente en hostelería (Registro nro. 189534)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01857nam a2200301Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 263053 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | OCoLC |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527192843.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 021202s2001 sp abd b 001 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 8428327572 (edición española) |
| ISBN | 0766808505 (edición USA) |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | JED |
| Centro/agencia transcriptor | JED |
| 041 1# - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| idioma original | eng |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | PUXA |
| -- | ab |
| 092 0# - ASIGNACIÓN LOCAL DE SIGNATURA TOPOGRÁFICA DEWEY (OCLC) | |
| Número de clasificación | 647.94 |
| Número de documento/Ítem | C5483w E |
| Número de edición | 21 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Chon, K. S. |
| 9 (RLIN) | 72962 |
| 240 10 - TÍTULO UNIFORME | |
| título | <a href="Welcome to hospitality.">Welcome to hospitality.</a> |
| idioma | |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Atención al cliente en hostelería |
| Mención de responsabilidad, etc. | Kye-Sung (Kaye) Chon, Raymond T. Sparrowe ; revisor técnico de la colección, Miguel Ribagorda Serrano ; [traducido por Santiago Díaz-H Sepúlveda, Pilar Tascón Aznar]. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Madrid |
| Editor, distribuidor | Paraninfo |
| -- | Thomson Learning |
| Fecha de publicación | c2001. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xxii, 543 p. |
| Ilustraciones | ill., charts, map |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Translation of: Welcome to hospitality. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographical references and index. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Bienvenidos a la industria de la hospitalidad -- Viajes y turismo : socios de la hospitalidad -- Temas globales y hospitalidad -- Dinámica de la industria del alojamiento -- Desarrollo del hotel -- Explotación y funcionamiento del hotel -- Conceptos modernos del servicio de restaurante -- Artes culinarias y explotación de los servicios de comidas -- Las bebidas -- Únicamente negocios -- Las actividades de ocio y la hospitalidad -- Mirando al futuro -- Forjando el éxito. |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | Professional advice for the hotel and restaurant industries, such as dealing with organized trips, tourism, conventions, casinos and catering. Provides current information and professional and business opportunities in these rapidly growth areas. |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Sparrowe, Raymond T. |
| Fechas asociadas al nombre | 1949- |
| 9 (RLIN) | 173095 |
| Nombre de persona | Ribagorda Serrano, Miguel. |
| 9 (RLIN) | 159185 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Hospitality industry |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 112472 |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| -- | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | Dewey Decimal Classification | 647_940000000000000_C5483W_E | 189159 | Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo) | Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo) | Colección General ab | 27/05/2016 | Interbooks | 49.95 | 371789 | 647.94 C5483w E | 60000002996459 | 27/05/2016 | r:263053 | Libro |