Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento (Registro nro. 166925)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00798nam a2200217Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 222646
003 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control BIBL
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20160527200914.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 990908|1998||||sp a ||||||||01 ||spa|d
100 2# - AUTOR PERSONAL
nombre García Bermejo, Angel
9 (RLIN) 100486
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento
Mención de responsabilidad, etc. Angel García Bermejo, Jesús Aguilar Cardo, Helena Thomas Curras.
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Ciudad de publicación Madrid
Editor, distribuidor McGraw Hill
Fecha de publicación 1998.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 183 p.
Ilustraciones ill.
490 #0 - SERIE
Serie Ciclo formativo: grado medio.
9 (RLIN) 73409
700 1# - COAUTOR PERSONAL
Nombre de persona Aguilar Cardo, Jesús
9 (RLIN) 49924
Nombre de persona Thomas Curras, Helena
9 (RLIN) 179345
100 2# - AUTOR PERSONAL
-- Local
650 #0 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Hotels
Subdivisión general Food service.
Fuente del encabezamiento o término Local
9 (RLIN) 112528
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Hotel cooking.
Fuente del encabezamiento o término Local
9 (RLIN) 112520
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Industrial feeding.
Fuente del encabezamiento o término Local
9 (RLIN) 114424
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Food service
Fuente del encabezamiento o término Local
9 (RLIN) 97692
490 #0 - SERIE
-- Local
700 1# - COAUTOR PERSONAL
-- Local
-- Local
Existencias
Withdrawn status Lost status Damaged status Koha normalized classification for sorting Not for loan Collection code Koha itemnumber Home library Current library Shelving location Date acquired Inventory number Total Checkouts Full call number Barcode Date last seen Non-public note Koha item type
No     641_572000000000000_G216O     315502 Biblioteca Encarnación Valdés Biblioteca Encarnación Valdés Colección General bev 27/05/2016 317730   641.572 G216o 80000002036781 27/05/2016 r:222646 | z:NCC:D Libro
logopucpr-y-vive

Contáctanos

¡Queremos saber de ti!

Tel. 787.841.2000 Ext. 1801

bibliotecavaldes@pucpr.edu

⁣Búscanos en las redes

© 2026 Desarrollado por Ignite Online • All Rights Reserved • Powered by Koha.