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Principles of sugar technology.

Honig, Pieter

Principles of sugar technology. - Amsterdam,New York Elsevier Pub. Co. 1953. - xxii, 767 p. illus. 25 cm.

Includes bibliographies.

LCCN: 52011015

Subjects--Topical Terms:
Sugar

LC Class. No.: TP377 / .H68

Dewey Class. No.: 664.1

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