Factores que influencian la calidad del café en las fases de producción, beneficiado y elaboración del grano

Monroig Inglés, Miguel F.

Factores que influencian la calidad del café en las fases de producción, beneficiado y elaboración del grano Miguel F. Monroig Inglés. - Río Piedras, P.R. Universidad de Puerto Rico, Recinto Universitario de Mayagüez, Servicio de Extensión Agrícola n.d. - 48 p. 28 cm.


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