Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Profitable menu planning /

Drysdale, John.

Profitable menu planning / John Drysdale, Jennifer Adams Aldrich. - 3rd ed. - New Jersey : Prentice Hall, c2002. - xxiv, 418 p. : ill. ; 29 cm.

Includes index.

ISBN: 0130891649 102.60

Subjects--Topical Terms:
Menus.

Imprimir
Citar
Agregar a su carrito (remover)
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core ISBD MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MARCXML MODS (XML) RIS
Más búsquedas

Buscar este título en:
HORIZON