Sabores del pasado /
Moreno Blanco, Lácydes
Sabores del pasado / recetas de El Estuche; prólogo, selección y notas de Lácydes Moreno Blanco. - Colombia: Voluntad; c1995. - xiv, 311 p. ill. 31 cm. - Historia de la cocina .
Includes index. Includes original t.p. of v. 1 of the 5 volume work (originally published in 1878): El estuche : conocimientos útiles aplicados a la vida práctica, o sean, 8000 recetas y hechos diversos / compilados por John Truth. 2. ed. (J. Argáes). Bogotá : Librería de Jorge Pérez A., 1884. "Con el ánimo de conservar el estilo y el espíritu de las recetas originales, hemos querido respetar la ortografía y la sintáxis de la época en que fueron escritas"--P. [iii].
9580207720
Cookery, Colombian.
Cookery, International
Cookery--Colombia--Bogotá.
Cookery--Colombia.
Cartagena (Colombia)--Social life and customs.
R 641.5 / S117 1995
Sabores del pasado / recetas de El Estuche; prólogo, selección y notas de Lácydes Moreno Blanco. - Colombia: Voluntad; c1995. - xiv, 311 p. ill. 31 cm. - Historia de la cocina .
Includes index. Includes original t.p. of v. 1 of the 5 volume work (originally published in 1878): El estuche : conocimientos útiles aplicados a la vida práctica, o sean, 8000 recetas y hechos diversos / compilados por John Truth. 2. ed. (J. Argáes). Bogotá : Librería de Jorge Pérez A., 1884. "Con el ánimo de conservar el estilo y el espíritu de las recetas originales, hemos querido respetar la ortografía y la sintáxis de la época en que fueron escritas"--P. [iii].
9580207720
Cookery, Colombian.
Cookery, International
Cookery--Colombia--Bogotá.
Cookery--Colombia.
Cartagena (Colombia)--Social life and customs.
R 641.5 / S117 1995