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Problemas de balances de materia y energía en la industria alimentaria

Valiente Barderas , Antonio.

Problemas de balances de materia y energía en la industria alimentaria Antonio Valiente. - Mexico, D.F. Limusa 1986. - 309 p. ill.

Includes bibliografical references.

ISBN: 9681819373

Subjects--Topical Terms:
Chemical processes--Problems, exercises, etc.

LC Class. No.: TP 248.65 / .F66 V35 1986

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